「原料に牛背骨を使用？米
国から健康食品５７３ｔも｣
ﾏﾙ

これは以前から指摘されていたこと。吉野家の牛丼よりも、ソー
セージ・レトルト食品・コンソメが危険である。これらは製造過
程で、肉にへばり付いている神経組織をもそぎ落とすため、精髄
組織や、神経組織が全体の35％に発見されている。加工食品の多
くはアメリカ産。今回のBSE発覚後は輸入されていないが、すでに
市場に出回ってしまっているのが現状。そして、なんとアメリカ
からのミンチはパッケージさえ日本で作れば国産として売ること
がが可能だそうだ。

今回のカルシウム。牛骨、それも背骨であるという。