敢えて、食品問題に関する、あまのじゃくなコラム。

賞味期限切れ、品質期限切れ。どう考えても腐っているな
らば別にしても、もしもこの商品が食品会社で製造された
ものでなく、商品として流通過程に乗っているものでない
としたら。例えば、家庭でつくられたものなら、゛もった
いない゛からどうしよう？まぁ、食べちゃえっ。まぁ、や
めとこう程度のこと。

この食品問題に関する偽装ニュースを見るたびに、゛偽
装゛と゛もったいない゛は共存できないことはわかってい
ても、なんだかなぁ〜と溜息が出る。

日本国内では、年間720万トンが残飯として捨てられてい
る。経済的に1兆2000億円だそうだ。その一方で、世界では
一日に28000人が餓死している。

賞味期限切れを即刻→残飯にするのは日本くらいのもので
しょうか。